京都の小さなパン屋の日記。


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オレンジクグロフ。

当店で使用している柑橘類は和歌山の田中農園さんのものです。
土作りからこだわり完全無農薬栽培で、皮も安心して食べられます。
写真は農園に寄せていただいたときに撮らせていただきました。
e0219819_12492860.jpg

田中さんのネーブルオレンジを使ったパンをご紹介。
すりおろした皮を生地に練り込んで、上にカットしたネーブルオレンジをのせました。
生地はブリオッシュです。
e0219819_12471240.jpg

1個¥80。
ぜひお試しください。
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by pandayori | 2011-02-08 12:50 | パン便り

店舗情報

〒602-8022
京都市上京区椹木町通
烏丸西入養安町242-1
ROOST御所西1F
075-231-3315
営業時間8:00ー19:00
定休日 日・月
その他不定休あり
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